Permitir a troca de informações para garantir a qualidade do leite em Mato Grosso. Esta é a proposta da parceria firmada entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), a Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), a Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia (FAMEVZ) e a Superintendência Federal de Agricultura no Estado de Mato Grosso (SFA-MT/MAPA). Na tarde de segunda-feira (13.05) representantes das entidades envolvidas se reuniram na sede do Senar-MT, em Cuiabá, para tratar do assunto.

Participaram da reunião o superintendente do Senar-MT, Tiago Mattosinho, o vice-reitor da UFMT, João Carlos de Souza Maia, o diretor da FAMEVZ, Emílio Carlos de Azevedo, e o superintendente do MAPA em Mato Grosso, Francisco Moraes Chico Costa.

Mattosinho apresentou aos convidados o Programa Especial Leite Legal, que é um programa do sistema CNA/SENAR, realizado em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE). "O programa pretende criar possibilidades, por meio de ações de formação profissional rural, para que os pequenos e médios produtores produzam leite de qualidade, atendendo aos padrões exigidos pela legislação, contribuindo para o desenvolvimento do setor", explicou.

Para o superintendente do MAPA em Mato Grosso a parceria é extremamente importante para que a qualidade do leite ocorra desde a produção até a industrialização. "Nosso foco é a indústria, por isso a parceria com o Senar é tão essencial, pois agora vamos estar presente em todas as etapas, desde a produção do leite na propriedade até a preparação para o consumidor final", destacou Chico Costa.

O vice-reitor da UFMT também avaliou de forma positiva a iniciativa. "A universidade está colocando à disposição do Senar toda a sua estrutura de laboratório, professores, pesquisas referente a produção de leite em Mato Grosso com o intuito de desenvolver a cadeia não apenas em qualidade, mas também em quantidade", assegurou Maia. "A cadeia tem muito para crescer", avaliou.

O Senar está no Twitter e no Facebook. Siga @senar_mt e curta a Fan Page (http://www.facebook.com/SenarMt) da instituição de ensino rural que está presente em todos os municípios de Mato Grosso, atuando em parceria com os 87 sindicatos rurais. Faz parte do Sistema Famato, assim como a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato) e o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA-MT).