Ontem, negociado em mercado absolutamente ajustado, o frango vivo disponibilizado no interior paulista obteve alta de cinco centavos e foi comercializado por R$2,85/kg. Em Minas Gerais as negociações foram desenvolvidas em terreno similar, mas o preço praticado permaneceu estável em R$2,90/kg. Pode ser reajustado nesta quinta-feira.

Pairava, já, certa ansiedade no mercado, porquanto, após seis ajustes no curto espaço de 13 dias, fazia quase uma semana que nada de novo ocorria. Mas, sabia-se, era apenas questão de tempo, pois as condições de abastecimento permanecem inalteradas, com as ofertas restritas a produto criado especificamente para venda no mercado independente e com volume bastante inferior ao de períodos anteriores, pois a elevação dos custos reduziu drasticamente o número de produtores operantes nesse segmento ou, então, obrigou-os a diminuir o volume de aves em criação.

Sob tais condições não vai risco nenhum na afirmação de que a alta de ontem foi apenas a primeira de dezembro. Com certeza, antes do Natal, novos ajustes ocorrerão.