A colheita da batata se iniciou esta semana em toda a região de Guarapuava. Mas até que a safra se intensifique, nas primeiras semanas de janeiro, os produtores não se arriscam a confirmar se a produtividade este ano está boa – apesar da estiagem que afligiu a região no período do plantio.
Contudo, o fator que está animando mais os produtores é o preço, que reagiu significativamente. Há um ano, o preço da batata não pagava os custos de produção. Conforme publicou o Diário em janeiro, o saco de 50 kg saía da lavoura custando entre R$ 18 e R$ 20, sendo que o valor mínimo para pagar os custos seria de R$ 30.
Mas a safra 2012/2013 começou com preços favoráveis. Segundo o Departamento de Economia Rural do núcleo regional da Seab (Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento) de Guarapuava, o preço do saco de batata ao produtor na lavoura variou entre R$ 42 e R$ 44 ao longo desta primeira semana.
O preço é ainda melhor para a batata beneficiada, ou seja, selecionada e lavada. O saco de batata lisa especial lavada saiu das beneficiadoras aos mercados custando entre R$ 50 e R$ 55, de acordo com os levantamentos do Deral.
“Mesmo assim, esperávamos preços ainda melhores”, disse o agrônomo e coordenador de colheita Jonas Zandonai. Segundo ele, a reação dos preços da soja e do milho ao longo de 2012 indicava que também haveria uma alta maior nos demais produtos agrícolas. “Está um preço bom, agora. Na safra passada, do jeito que estava, nem valia a pena colher. Mas ainda esperamos que o preço melhore um pouco mais”, acrescentou.
Nenhum dos produtores consultados pela reportagem havia concluído a colheita de uma área inteira até a última sexta-feira, 21. Com isso, consideram ainda prematura qualquer estimativa de produtividade. Contudo, as primeiras áreas estão se revelando bastante produtivas, apresentando resultados em torno de 2 mil sacos por alqueire (pouco mais de 41 mil kg por hectare).
A colheita deve começar a se intensificar a partir das primeiras semanas de janeiro. Para alguns produtores, ainda resta a dúvida sobre a produtividade, uma vez que as lavouras foram bastante afligidas pela estiagem – embora boa parte das propriedades de batata disponham de irrigação.
