As negociações envolvendo açúcar cristal no mercado spot paulista estiveram mais calmas nos últimos dias, de acordo com pesquisadores do Cepea.

Compradores renovaram seus estoques com as aquisições de açúcar em semanas anteriores, diminuindo, a necessidade de compra imediata. Muitas indústrias alimentícias também têm utilizado o açúcar recebido por meio de contratos, o que restringiu a liquidez. Usineiros, por outro lado, resistiram em baixar os valores de suas ofertas, mas acabaram cedendo em alguns casos, por conta da necessidade imediata de “fazer caixa”.

Na segunda-feira, 29, o Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 51,03/saca de 50 kg, queda de 2,48% sobre a segunda-feira anterior, 22. No mês, no entanto, o Indicador ainda acumulada alta, de 7,93%.