Dados do Anuário da Cachaça divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apontam que Mato Grosso possui uma cachaçaria para cada 522.664 mil habitantes. O levantamento foi disponibilizado na quarta-feira (26).
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Até 2023, apenas seis municípios do estado tinha uma cachaçaria. Mato Grosso possui o registro de 18 tipos de cachaças por estabelecimento sendo de 37 marcas diferentes.
Um mesmo registro de cachaça pode contemplar mais de uma marca comercial. Isso significa que apesar de possuírem marcas diferentes, alguns produtos possuem a mesma composição e, consequentemente, a mesma denominação legal.
Minas Gerais continua sendo o estado com mais estabelecimentos produtores de cachaça registrados, com 504 cachaçarias, o que representa 41,4% das cachaçarias do Brasil, seguidos pelos estados de São Paulo, com 169, e Espírito Santo com 81 cachaçarias.
.jpg "Mato Grosso produz 18 tipos de cachaça e tem 37 marcas diferentes; uma cachaçaria para cada 522 mil habitantes")
