Foram definidas duas tabelas de valores, contemplando as regiões Sul e Central do País, que trazem como principais novidades a ampliação das bonificações por qualidade de carcaça em até 10% para os machos e preços de machos mais 10% para as fêmeas. A nova tabela para o Brasil Central já está em vigência, já a destinada ao Sul tem validade a partir do próximo dia 8 de julho.

“O novo sistema de premiação amplia as premiações por qualidade para os produtores do Brasil Central, chegando a 10% de sobrepreço para os machos e preço de macho + 10% para as fêmeas. Também foram ampliadas as premiações para animais com gordur a mediana, produzidos a pasto, permitindo uma grande ampliação do número de participantes do Programa Carne Angus Certificada”, ressalta o gerente do programa de certificação da Associação Brasileira de Angus, Fabio Medeiros. Segundo Medeiros, a novidade no RS fica por conta da valorização diferenciada para animais com acabamento de gordura Uniforme da carcaça, estimulando este produto junto aos produtores.

Nas plantas frigoríficas contempladas pelo Programa Carne Angus Certificada, que tem na Marfrig Alimentos sua maior parceira, todo o processo industrial, desde o abate e tipificação das carcaças até a embalagem final do produto é acompanhado permanentemente pelos técnicos do Programa e auditado pela Certificadora Ausmeat, que confere reconhecimento e credibilidade internacional com a outorga do selo de Certificação Ausqual. Para mais informações sobre o Programa, acesse www.carneangus.org.br.