O fato de ontem ter sido o penúltimo dia do mês não impediu que o frango vivo obtivesse nova alta de preços. Tanto no interior paulista como em Minas Gerais, a ave viva disponibilizada no mercado independente conseguiu mais um ajuste de cinco centavos e, assim, foi comercializada por R$2,80/kg em São Paulo e por R$2,90/kg no mercado mineiro.

Dispensável dizer que essa situação – aumento anual de 33% em São Paulo e de 26% em Minas; e, apenas em 2012, incremento já próximo de 50% nas duas praças – corresponde, apenas e nada mais, à reação aos problemas enfrentados no decorrer do ano – os iniciais, decorrentes de excessos cometidos pela própria avicultura; os mais sérios, decorrentes da omissão oficial.

Como entramos, agora, no mês das Festas, essa reação tende a se acentuar. Só não se sabe quando vai acabar.