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Redução de oferta causa aumento no preço da batata doce colhida em São Paulo
Globo Rural
A safra de batata doce do oeste do estado de São Paulo será menor por causa do clima. Em compensação, os produtores comemoram o preço da cultura. A caixa de 30 quilos do produto está saindo por cerca de R$ 35.
O trator começa o trabalho na propriedade com 11 alqueires de batata doce do tipo folha repicada, em Pirapozinho. Depois, as batatas são colhidas manualmente.
A caixa de 30 quilos do produto está saindo por cerca de R$ 35. Há um ano, a mesma quantidade valia cerca de R$ 12.
“Esse final de ano foi muito lucrativo. A caixa está sendo bem valorizada e está mantendo o preço para nós”, diz o agricultor Márcio Rogério Deltrejo.
A venda da batata doce produzida no oeste do estado de São Paulo era limitada ao trecho São Paulo-Rio de Janeiro. O produto hoje é enviado também ao Nordeste do país.
Em 2011, foram produzidas 932 mil caixas de 24 quilos na região do oeste paulista. Em 2012, o número caiu para menos de 880 mil caixas.
Para o agrônomo Lauro Eigi Tiba, a queda constante na quantidade também contribuiu para a queda no preço. “O problema de oferta do produto no mercado. Diminuiu a oferta mesmo”, diz.